Papukasvispata – terveellinen ja täyteläinen vaihtoehto lihalle

Mikko Laine (1985, Helsinki) – kotikokki, ruokabloggaaja ja perinneruokien ystävä. Hän on intohimoisesti kiinnostunut suomalaisesta kotiruoasta ja uusista resepteistä, jotka tekevät arjesta helpompaa ja juhlista maukkaampia. Artikkeleissaan Mikko jakaa käytännön vinkkejä ruoanlaittoon, keittiön niksejä ja inspiraatiota kotikokeille, jotka haluavat kokeilla uutta tai kehittää perinteisiä makuja.